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上海质监局回应“金黄色葡萄球菌”|亚博网页登陆网页版

发布时间：2020-11-04 来源：亚博网页登陆网页版23305

本文摘要：据报道，浦东新区质监局昨天回应称，本月17日和19日从上海品世乐冷冻食品有限公司生产的湾仔码头产品中抽取的样品目前正在检测中，在该公司检测的4种类似产品中，有3种产品经过检测，分别是香喷喷的肉汤油条、手工包心菜饺子(苋菜)、手工包心菜猪肉饺子，未检出金黄色葡萄球菌。

据报道，浦东新区质监局昨天回应称，本月17日和19日从上海品世乐冷冻食品有限公司生产的湾仔码头产品中抽取的样品目前正在检测中，在该公司检测的4种类似产品中，有3种产品经过检测，分别是香喷喷的肉汤油条、手工包心菜饺子(苋菜)、手工包心菜猪肉饺子，未检出金黄色葡萄球菌。上海质监局昨日回应。11月22日，我局接到市工商行政管理局通知，对上海品世乐冷冻食品有限公司随机抽取的一批手工饺子(800g/袋，生产日期20110903)进行了金黄色葡萄球菌检测。

据调查，生产日期为20110903的白菜猪肉手工饺子3810箱(18袋/箱)，全部售出，企业被辞退。此外，11月17日，南京工商局发布的抽查报告显示，上海品世乐冷冻食品有限公司在湾仔码头生产的“汤面油条”(160g/袋荠菜猪馅，生产批号20111008A)检测出“金黄色葡萄球菌”。11月17日和19日，浦东质监局对上海品时乐冷冻食品有限公司执法人员进行了两次调查.企业也确认了上述产品不合格的事实。据悉，不合格产品共生产154箱(24袋/箱)，全部出厂销售，无产品库存。

冷冻食品

截至11月22日，上海品仕乐冷冻食品有限公司已放行1763袋汤面油条，未通过南京工商公司抽查。因此，抽检类似产品的执法人员对企业原材料进口商的最终验收、生产工艺、成品检验和人员管理进行了检查，并对类似产品进行了抽检，向企业出示《责令修正通知书》，拒绝企业及时调查，然后积极开展不合格产品的辞退工作，进一步查明不合格原因，并及时将上述工作以书面形式上报监管部门。由于微生物污染可能在食品生产、储存、运输和销售的每个环节再次发生，并具有一定的偶然性，执法人员在查明不合格原因前，在成品常规出厂检验的基础上，拒绝企业减少对金黄色葡萄球菌等致病菌的检验。

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